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羔羊焙烧带来的美食文化

| 2020-08-27

羔羊焙烧带来的美食文化

在古代美食文化节宴会场合就是春羔的季节。在希腊,传统是体现在复活节,不管人们庆祝节日的周末或在希腊的日期,而是在每年的四月十二日,他们吃的肉加咸味中药交易在第五世纪由古代海权的商人早开始的。


从古沉船所装载的花瓶古物数成千上万,这让人相信古代美食文化源远流长。希腊考古学家围绕葡萄酒贸易进行研究,最近成功测试从地中海底回收罐的内容。残留的DNA被证明是橄榄,杜松,油松,豆类,姜,对唇形科草本薄荷,迷迭香:核桃,百里香,牛至,鼠尾草。这些食品是由古希腊人产生了找到自己的方式而作为代表庆祝复活节的。

犹太人献祭羔羊请神从埃及的奴役传代后自由圣经记载。基督徒庆祝复活节——从死亡到复活,庆祝生命通过耶稣基督的复活,向来利用无辜的羔羊是基督的象征。

在希腊,复活节是最大的节日,随着春天的到来,万物复苏的相关。这就是为什么羔羊的焙烧是一个传统的巨大的喜悦和庆祝?尤其是在当地人信教不吃肉的四旬期间,斋戒和忏悔的复活节前40天的季节呢?只能说是传统美食文化,祖先的想法无人能知了。


羔羊焙烧是希腊羔羊复活节传统方式。节日是一个社交场合,总是会有小羊羔的大型集会,并邀请附近的人,朋友,家人。每个人都会轮流焙烧,或制作其他制剂,准备长长的桌子,在树荫下大家一起坐下来享用葡萄酒和羔羊。美食、美酒、好心情。



【关键词标签】 美食 美食文化  华人美食

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