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荆州51家食堂餐饮店被责令限期整改

| 2020-08-20

     近日,市食药监局对全市高校、中小学、幼儿园及校外托管机构开展秋季开学学校食品安全专项整治。目前,已检查各级各类学校食堂154家,校园周边食品店和餐饮店215家,发现问题180余项,责令51家限期整改到位。       此次专项整治集中1个月时间,重点检查对象包括学校食堂,校园内社会餐饮单位及超市等食品销售单位,以及校园周边小食品店、小餐饮、小摊贩。       重点检查内容包括:校园及周边食品经营者是否依法取得食品经营许可,是否在有效期内;学校是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,是否配备专(兼)职食品安全管理人员,是否与供餐单位签订食品安全责任书等;校园周边食品销售的食品质量、标签标识、贮存条件等是否符合规定等。       对检查中发现的问题,食药监管部门当场提出整改要求,责令限期整改,并将对整改情况进行“回头看”检查,切实保障校园餐饮食品安全。
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