• QQ空间
  • 收藏

非洲猪瘟不会感染人经过检疫猪肉可放心消费食用

| 2020-08-02

  根据农业农村部新闻办公室19日16时15分发布:广东省珠海市香洲区排查出一起非洲猪瘟疫情,截至目前,同批待宰生猪50头,发病11头,死亡11头,该疫情已得到有效处置。这是广东主动排查出的首例非洲猪瘟疫情。     省委、省政府对发生疫情高度重视,主要领导以及分管领导第一时间作出批示指示,要求立即采取有效措施,严格按规定要求处置,确保不扩散蔓延。     省农业农村厅着力加强调度指挥,紧急派出多个工作组,立即赶赴珠海市开展调查和处置指导等工作。同时,印发《关于强化做好非洲猪瘟防治工作的紧急通知》要求全省继续加强落实防控工作,紧急下拨消毒药210吨,全面持续消毒灭源。珠海市防控重大动物疫病应急指挥部按照农业农村部《非洲猪瘟疫情应急预案》、广东省农业农村厅《非洲猪瘟应急处置操作指引》等有关规定实施应急响应。     一是对该市屠宰厂存栏的1598头猪全部扑杀无害化处理;二是开展全面消毒;三是发布封锁令,将珠海肉联厂划定为疫点,向外延伸3公里为疫区和受威胁区,禁止所有生猪及其产品调出封锁区;四是加大对全市生猪养殖场、屠宰场等重点环节的监测排查以及实施消毒等防控措施。目前,疫情已得到有效处置,全省未接到其他疫情报告,港澳生猪及生猪产品供给稳定。经追溯,珠海发生疫情屠宰场的发病生猪来源于佛山市顺德区均安镇胡德志养猪场(该场曾使用泔水喂猪,禁止使用泔水喂猪后改用饲料喂猪),为降低风险,当地已对存栏的342头生猪进行了扑杀和无害化处理,对场地进行了全面消毒。     自8月3日我国辽宁发生首例非洲猪瘟疫情,截至12月19日17时,全国已有23省(区、市)共发生了91起家猪疫情、2起野猪疫情,广东是第23个(最新)发生疫情的省份。     省委、省政府高度重视非洲猪瘟防控工作,提早采取了I级响应相关措施,各地各有关部门迅速行动,强化防控责任落实,加强生猪调运监管,落实保障供给,紧张有序高效开展防控工作,延缓了非洲猪瘟疫情蔓延到广东。
  ◎非洲猪瘟由国外传入我国     问:什么是非洲猪瘟?其流行情况如何?     答:非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的猪的烈性传染病,发病症状病变与传统猪瘟非常相似,所以称作非洲猪瘟。     非洲猪瘟最早在1921年于非洲肯尼亚确认发生, 其后扩散到非洲各国及欧洲、南美洲。2007年以来,非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散、流行,特别是俄罗斯及其周边地区。该病早期发现难、防控难、根除难,被称作养猪业的头号杀手,我国将其列为一类动物疫病,也是世界动物卫生组织OIE规定的法定报告动物疫病。今年8月初截至12月19日下午,全国已有23省(区、市)共发生了91起家猪疫情、2起野猪疫情。     问:非洲猪瘟如何进入我国,如何传播的?     答:首先,这个病是从国外传入的。2018年之前,我国一直未发生非洲猪瘟。分子流行病学研究表明:传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型,与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。通常非洲猪瘟跨国境传入的途径主要有四类:一是生猪及其产品国际贸易和走私;二是国际旅客携带的猪肉及其产品;三是国际运输工具上的餐厨剩余物;四是野猪迁徙。     对已查明疫源的全国发生的68起家猪疫情的传播途径分析归纳,主要有三种:一是人员与车辆带毒传播,这是当前疫情扩散的最主要方式,占全部疫情的约46%;二是餐厨剩余物喂猪,因餐厨剩余物喂猪引发的疫情共有23起,占全部疫情的约34%;三是生猪及其产品跨区域调运,因异地调运引发的疫情共有13起,占全部疫情的约19%。     广东省农业农村厅就非洲猪瘟防控问题答记者问:
  非洲猪瘟不会感染人 经检疫猪肉可放心食用
  ◎非洲猪瘟不是人畜共患病     问:非洲猪瘟有什么特点?     答:与禽流感、口蹄疫等重大动物疫情相比,非洲猪瘟有其特殊性。一是至今无有效疫苗可用于防控;二是发病后死亡率100%;三是可与钝缘软蜱、野猪等形成病毒生态链,扩散后难以根除;四是病毒可以在火腿等猪肉产品、泔水中长时间存活,并通过飞机、轮船和火车等交通工具远距离传播。     问:非洲猪瘟会感染人,吃猪肉安全吗?     答:非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,同时它也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史中,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以,大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。     ◎疫情蔓延或影响猪肉及制品供给     问:非洲猪瘟对我国、我省有什么危害?     答:我国生猪养殖量占全球总养殖量的一半以上,猪肉消费占到全国居民总肉类消费的60%以上,若非洲猪瘟进一步扩散蔓延,将对生猪养殖业造成难以预期的损失,供给将无法正常保障,影响人民的生活质量。     广东是生猪生产和消费大省,每年生猪出栏3500多万头,从外省调入近2000万头,且交易频繁,是供港澳的唯一出口。如非洲猪瘟在我省蔓延,将对省内生猪养殖业造成打击,严重影响生猪及产品供给。     问:广东的非洲猪瘟疫情会不会影响港澳生猪供给?     答:国家对港澳生猪供给采取特殊政策,广东省已提前制定了供港澳生猪及其产品运输的通道方案,切实保障供港澳生猪及其产品供应平稳。海关监管部门加强了对供港澳注册和备案养殖场的监测排查等措施,有效保障供港澳生猪及其产品的质量安全。     ◎防控工作延缓了疫情蔓延到广东     问:广东省对非洲猪瘟采取了哪些防控措施     答:省委、省政府高度重视非洲猪瘟防控工作,提早采取了I级响应相关措施,各地各有关部门迅速行动,强化防控责任落实,加强生猪调运监管,落实保障供给,紧张有序高效开展防控工作,延缓了非洲猪瘟疫情蔓延到广东。一是强化防控责任落实,二是强化快速反应,三是强化全面监测排查,四是强化生猪调运监管,五是强化保障供给。     截至12月18日,广东共检查生猪运输车辆4412辆,生猪325775头,无害化处理生猪5314头。     问:广东在强化规模场防控方面有什么好办法?     答:省农业农村厅制定了《广东省规模化猪场种猪场生物安全隔离带建设指引》,强化规模化猪场、种猪场生物安全隔离带建设,排查清理“两场”周边3公里范围内的小散养户,引导“两场”为周边中小养猪场(户)提供技术支持。21日,我厅将举办广东省种猪场和规模养猪场集中培训,进一步提高企业主动防控能力。     ◎发现用泔水饲喂生猪应立即报告     问:我省在保供给方面有何举措?     答:督促落实“菜篮子”市长负责制,加快调整猪肉供应链,大力推行“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”,切实维护生猪产品正常流通秩序。强化种猪场和规模养猪场防疫管理,保护基础产能。省财政已紧急下拨2000万元应急资金用于防控工作。     问:群众如何配合非洲猪瘟防控工作?     答:非洲猪瘟是不感染人的,要不信谣、不传谣,不携带未附合法检疫证明的生猪及生猪产品。相关从业者要压实主体责任,不折不扣落实防控措施,严禁使用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪,发现可疑情况立即报告。
2020-09-22
烘焙天地 安溪湖头芋包香润可口唇齿留香 传承300多年
  芋包有咸甜两种口味  在安溪湖头镇,有一种以芋头为主料做成的小吃——芋包。它吃起来香润可口、唇齿留香,相传已有300多年历史。昨日,... <详情>
2020-09-22
烘焙天地 简化包装,奶粉凌乱的宣传不见了
   更换包装的婴幼儿奶粉陆续进入市场,各种令人眼花缭乱的名字和撩人的宣传不见了。图为家长带孩子选购配方奶粉。     “金装&rd... <详情>
2020-09-22
烘焙天地 青岛:葡萄种了半年多却不知道种的啥 经销商称是农户掺假了
   据青岛网络电视台生活快线栏目报道,近日接到了莱西的张师傅的求助,说他家大棚里种了一些水果,种了半年多了现在突然不知道自己种的是什么东西了。 ... <详情>
2020-09-22
烘焙天地 边振甲:保健食品行业发展应遵循六项原则
      10月30日,由中国营养保健食品协会主办的2018中国保健食品大会(第二届)在北京召开。中国营养保健食品协会会长边振甲... <详情>
2020-09-22
烘焙天地 从制造转质造 “品质企业”成关键词
伊利董事长潘刚在会上发言。   伊利集团入围“2016中国民营企业500强”,董事长潘刚倡导“品质企业”理念   8月25日,在全国工商联召开的“2016中国民... <详情>
2020-09-16
烘焙天地 佛山开启食品小作坊管理新局面
   2017年5月1日出台实施《佛山市食品生产加工小作坊集中管理办法》以来,广东省佛山市高度重视食品生产加工小作坊整治工作,积极践行落实食品安全监管... <详情>