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乐锦记葱香麻花过氧化值超标1倍

| 2020-07-26

   近日,福建省食药监局公布最新食品安全监督抽检信息,标称安徽乐锦记食品有限公司生产的葱香麻花,因过氧化值(以脂肪计)超标1倍被曝光。     该款葱香麻花(2016/10/10)在福清好又多百货商业广场销售时被查,标称为安徽乐锦记食品有限公司生产,其过氧化值(以脂肪计)检出值为0.50g/100g,标准值应为0.25g/100g,超过标准值1倍。长期食用过氧化值超标的食物可能破坏细胞膜结构,导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。     乐锦记是一家以生产散装糕点为主,其他产品为辅的食品企业。该公司销售网络已在全国初具规模,在安徽省内产品覆盖率达到80%以上,其生产车间为安徽省最大的糕点生产车间之一。     5月5日,新京报记者致电乐锦记公司质量检查部门,工作人员称公司已获悉此事。具体情况“通过政府部门的通报就能看到”,然后便挂断电话。
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