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香港:罐头芥菜样本违反食物标签规例

| 2020-07-26

  香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十二月五日公布,一个罐头芥菜样本含二氧化硫,但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品,亦应立即停止使用或出售。
  产品资料如下︰
  产品名称︰华南菜
  品牌:白鸽牌
  总代理:金龙食品贸易有限公司
  来源地:泰国
  淨含量︰每罐一百四十克/五安士
  此日期前最佳︰二○二二年七月十九日
  中心发言人说:「中心透过恒常的食物监测计划,从青衣一超级市场抽取上述芥菜样本作检测,结果显示,样本含二氧化硫,但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。」
  发言人续说:「中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关总代理亦正按中心指示进行回收。市民可于办公时间致电总代理热线2566 3007,查询上述产品的回收事宜。中心亦正追查有关产品的来源。」
  二氧化硫是一种防腐剂,经常用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。这种防腐剂属低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过,对二氧化硫有过敏反应的人,在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状。
  发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定。而根据《食物及药物(成分组合及标签)规例》(第132W章)规定,在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐,有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪,最高均可被判罚款五万元及监禁六个月。
  中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
  完
  2019年12月5日(星期四)
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