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济南网红糕点店纸袋不轻!每个约10克,买一次用好几个

| 2020-07-20

  12日,齐鲁晚报和齐鲁壹点继续追踪报道食品包装袋不去皮称重情况。针对济南海鲜大市场内部分商户称重时不去皮重的情况,济南海鲜大市场经营管理有限公司工作人员表示,12日一早他们就已关注到齐鲁晚报·齐鲁壹点报道,公司随即在商户中下达了“去皮称重”的通知并对商户进行检查。今后,购买到不去皮称重海鲜的市民,可以得到损失的3倍赔偿。另外,每发现一次违规情况,市场将从商户的保证金中扣去200元。     除了济南海鲜市场的厚塑料袋外,不少网友留言表示,济南一些糕点店纸袋子看着轻,但称出来也不便宜。12日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者以消费者的身份探访了拾味中点、宫亿味等糕点店,这些店内散装糕点在称重时也存在不去皮的情况,一个纸袋约重0.01千克,一般每种糕点使用一个纸袋,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在两家糕点店共买了30.8元糕点,5个纸袋就花去1.66元。



    在宫亿味糕点店,一块枣糕去皮和不去皮相差0.25元。     纸袋约重10克,买一次要用多个     12日上午10点,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在拾味中点文化东路店内,称重销售糕点有肉松小贝、金丝枣糕、宫廷桃酥、泡芙等。其中,肉松小贝最贵,59.60元/千克,桃酥和枣泥糕都是17.6元/千克。记者买了4块桃酥饼、2个枣泥糕和2个肉松小贝。每种糕点都会使用一个新的白色纸袋盛放,即便售价相同的桃酥和枣泥糕也分开放。     齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从购物小票看到,金丝枣糕重0.14千克2.43元,宫廷桃酥重0.21千克3.70元,肉松小贝重0.16千克9.77元,共15.9元。店内使用的电子秤并不显示去皮一栏,仅显示最终重量。     店员坦言,店内的食品称重没有去皮,袋子的重量也计算在内。“袋子没有多重,而且也不收费。”齐鲁晚报·齐鲁壹点记者坚持请店员将纸袋放在电子秤上称重发现,该纸袋并非无重量,而是重0.01千克。这也意味着,记者所购的3种糕点仅纸袋就花去约0.95元,而且根据单价不同,肉松小贝的纸袋最贵,花去约0.60元。     去皮和不去皮,一块枣糕差两毛五     随后齐鲁晚报·齐鲁壹点记者又来到历山路和平路口的宫亿味糕点店,店内有7种糕点散装称重售卖。海苔双贝蛋糕最贵,价格59.60元/千克,金丝条35.60元/千克,最便宜的是桃酥,27.60元/千克。记者买了4块无糖宫廷桃酥,29.60元/千克,重0.19千克,显示5.62元,1块枣糕41.60元/千克,0.21千克,显示8.57元。     店员开始表示店内已去皮称重,但齐鲁晚报·齐鲁壹点记者询问从哪里能看到已去皮,店员又表示,袋子是免费的,并不确定称重时是否已去皮。“秤我们自己调不了,也没有去皮的按钮。”在齐鲁晚报·齐鲁壹点记者的要求下,店员将1个纸袋放到电子秤上,屏幕显示纸袋重0.01千克,小塑料袋重0.006千克。记者又将枣糕拿出放到电子秤上称重计费,显示为重0.20千克,8.32元,带着纸袋与不带纸袋,枣糕有0.25元的差价。     事实上,这两家糕点店都是新中式“网红”糕点店,更注重包装,无形中把成本转嫁给了消费者。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者粗略计算,两家糕点店济南十家店面一天用掉上万个纸袋并不夸张,而以0.40元的平均价来估算,一天“卖”出的纸袋就有约4000元。
  不去皮的还有哪儿?欢迎您在壹点留言     从11日起,齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“不算不知道·食品包装袋称重藏猫腻”系列报道。报道聚焦目前市场上存在的食品包装袋“超重”以及不去皮称重的问题。记者采访中发现,平时不起眼的一个个小袋子随着食品单价而身价飙涨,这个“猫腻”背后是市场经营者诚信与否、市场公平与否的问题。     其实,在市场上不去皮称重并不是个例,也不是新鲜事儿。齐鲁晚报·齐鲁壹点报道后,更多网友看到了改变的希望,并留言反映其他经营者存在的类似情况。壹粉“活着”留言:“市场上卖羊肉片的也用很厚很大的塑料袋装,你们快去看看。”壹粉“紫霞”留言:“一些糕点店的大白袋子也很坑。”     您是否也遇到过不去皮称重的情况,还有哪些商户也存在这样的情况?欢迎您在齐鲁壹点的报道下留言,或者在齐鲁壹点情报站@记者王皇,记者将继续追踪报道。
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