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北京食药监局检查新发地市场保障“果篮子”安全

| 2020-07-20

      5月23日,北京市食药监局组织执法人员对北京新发地市场果蔬交易区进行突击检查,现场检查新发地农产品批发市场精品一区沃土飘香和鹏程万里两家水果商户。执法人员对经营者的经营资质、食品进销货票据和台账进行了认真核查,并询问了破损及腐烂水果的处置方式。     夏季高温,果蔬容易腐烂变质。为防范市民餐桌污染,北京市食药监局对全市重点批发市场开展了破损果蔬流向风险排查,朝阳、海淀、丰台、通州、顺义、昌平、房山、延庆等区局,对辖区内的共计12家批发市场水果销售环节进行了全面检查,暂未发现出售破损及腐烂果蔬现象。     据了解,北京12家批发市场每日清理消纳破损及腐烂果蔬近3吨,其中新发地市场1吨。由于有外包装的净菜净果入市,果蔬损耗和垃圾较以前已大幅减少。北京市食品药品监督管理局食品市场监管处处长李江表示,在检查中确实发现有的市场开办方的破损果蔬销毁台账不健全,食药监局将针对夏季食品的特点,持续加大隐患排查力度,严格督促市场主办方履行管理责任,落实管理制度,同时要求水果批发商户进一步完善果蔬采购、运输、贮存、销售和销毁台账制度,加强自查,严格执行损耗果蔬处理制度,防止腐烂变质的果蔬流入下一环节,保障首都市民“果盘子”和“菜篮子”的安全。
2020-09-22
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