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福建南安推进“一品一码”食品追溯管理

| 2020-06-18

      近日,记者从南安市市场监督管理局召开食品安全“一品一码”可追溯工作推进会上获悉,今年以来,南安大力推进食品安全“一品一码”工作,先后召开大型专题培训会、集体约谈会,一对一现场指导食品生产经营企业注册和使用“泉州市食品安全信息追溯管理平台”微信小程序和福建省食品安全追溯管理系统。     截至目前,南安已有1120家食品企业注册启用省食药监局“食品安全共治系统”,录入预包装食品可追溯信息101万多条。其中,已注册食品生产企业170家,录入数据12.7万多条;食品经营企业950家,录入数据88.2万多条。     据南安市市场监督管理局相关负责人介绍,不久前,该部门还制定了《南安市市监局推进食品安全追溯工作激励措施》,鼓励食品生产经营者率先建立并完善“一品一码”食品安全信息追溯管理工作。据悉,对于推行“一品一码”的食品生产经营者,监管人员将为其无偿提供相关业务培训与咨询指导服务,以及食品安全检验与风险数据分析,同时优化办理许可事项服务,降低企业风险等级,减少日常监督检查频率。     不仅如此,履行信息追溯管理义务的企业还可免予相关处罚。据介绍,实行食品安全“一品一码”信息追溯管理的食品经营者,只要按要求及时上传追溯信息至食品安全信息追溯管理平台,并生成相关电子凭证,且所上传信息真实并能够实现有效追溯,可视为已经履行同一批次追溯食品进货查验的义务,在办理其涉嫌经营不合格食品(食用农产品)等案件过程中,可适用《食品安全法》第一百三十六条和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定,免予处罚。因此,监管人员鼓励广大食品企业尽早启用食品安全“一品一码”信息追溯管理。     据悉,从下个月起,南安将开展食品生产经营环节和食用农产品经营环节执法检查,监督食品生产经营者依法履行食品安全信息追溯主体责任,及时、准确、全面做好产品源头赋码和追溯信息数据上传,严格落实索证索票、进货查验义务,实现赋码入市、带码交易、扫码消费、用码监管,确保食品安全“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”,保障广大群众对饮食安全的知情权和监督权,促进食品安全状况稳步提升。
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