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懒人馅饼做法,比饺子简单10000倍!

| 2020-06-06

有木有超级想吃!!!

吃腻了还可以再来一块饭后甜点哦~

好的放毒完毕,我们来说正经事儿吧!昨天跟同事聊天,

她竟然说包馅饼简单???

还比包饺子简单???

我一直觉得包馅饼超级麻烦,

所以都没给你们写过...

现在我竟然被质疑了...

直到我研究完发现,嗯,

好像是我错了。

所以就给大家说几个

好吃又简单的馅饼做法吧!

猪肉白菜馅饼

原料:

面粉、肉馅、白菜、葱姜、生抽、糖、料酒、香油、盐、白胡椒粉

做法:

1、和面,揉成面团,白菜剁成馅,不用太碎,不然吃着没有口感了。撒盐腌制15分钟

2、肉馅里加入葱姜末以及盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀,再加入刚才腌制过的白菜

3、面团赶成皮,把馅放在中间,包起来,轻轻按压边缘,慢慢揉成球

4、最好用煎锅热油,油热了就可以烙饼了,煎至两面金黄基本就熟了

土豆五香肉饼

原料:

猪肉,土豆,鸡蛋,葱姜蒜适量,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白胡椒,香油,盐

做法:

1、在肉馅里打一个鸡蛋,加适量料酒、老抽、生抽、五香粉、糖、白胡椒、香油、盐拌匀,土豆切成丝也拌进去

2、揉面擀皮,尽量薄一点但是不用像饺子皮那么薄哦~肉馅儿铺在面皮上,两边对折把馅儿盖住,边上封好口

3、煎锅或者平底锅放油,煎熟就ok了。

牛肉酥脆馅饼

原料:

面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、

蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量。

做法:

1、牛肉做成馅儿,大葱洗净用葱白切末,姜切末,再加上适量生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油一起拌匀,最后倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟

2、温水分次倒入面粉中和面,揉成团,切成几块

3、适量肉馅放在面片上,包好轻压

4、锅中热油,小火煎,双面金黄即可

干烙鸡腿馅饼

原料:

面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖。

做法:

1、胡萝卜切碎炒软,鸡腿肉剁碎,一起加上调味料(上面提到的老抽、生抽、盐等)拌匀

2、盆中加入酵母、温水、面粉和砂糖,用筷子搅,之后用手揉,做成面片包馅儿,边上封紧,形状不重要

3、表面可以刷上清水,来回多刷几次,撒上芝麻,放20分钟

4、锅中放一点点油加热,有芝麻的一面向下,两面金黄就可以出锅啦!

红豆沙馅饼

原料:

面粉、花生油、豆沙馅(红豆、白糖、花生油)

做法:

1、准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。

2、面粉加温水和成面团,醒好之后分成小剂子,擀成稍薄的皮。

3、放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄即可

苹果蜂蜜馅饼

原料:

苹果、蜂蜜、面粉、油。

做法:

1、苹果榨成泥,分成2份,一份和面粉一起肉成团,一份加蜂蜜备用

2、面团像包饺子一样,把苹果馅儿包进去,轻压成饼

3、锅中热油,煎至两面金黄即可

我知道为啥比饺子简单了,

因为馅饼只要几个就好了,

饺子要是只包几个的话,全家都得打起来!

你们有啥想看的,记得给我留言哦~

柚子君叨逼叨:

你们更喜欢吃甜馅饼还是咸馅饼呢?

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看完这么多好吃的,不关注人家嘛?

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